Burger picant vegan

Name: Burger picant vegan
Yield: 4
Ingredients: 100.0g Rosii, taiate felii; 60.0g Ardei Jalapeno, taiat felii; 50.0g Ceapa rosie, taiata cuburi; 4.0buc Catel de usturoi, taiat marunt; 0.0 Otet De Vin Rosu; 0.0 ulei de masline; 0.0 Sos Iute / Tabasco; 20.0g Coriandru verde optional, taiat marunt; 4.0buc The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg; 4.0buc Chifle burger; 0.0 Salata Rucola, Lollo Rosso; 120.0g Hellmann's Sos de Maioneza Vegan; 800.0g Cartofi prajiti; 5.0g Knorr Frunze de Cimbrisor din Polonia; 5.0g Knorr Rozmarin din Maroc; 0.0 Boia De Ardei Afumata

De la iubitorii de carne pentru iubitorii de carne, The Vegetarian Butcher va ofera proteine din plante cu gustul si textura carnii.

...

Pentru burger

Rosii, taiate felii 100.0 g
Ardei Jalapeno, taiat felii 60.0 g
Ceapa rosie, taiata cuburi 50.0 g
Catel de usturoi, taiat marunt 4.0 buc
Otet De Vin Rosu
ulei de masline
Sos Iute / Tabasco
Coriandru verde optional, taiat marunt 20.0 g
The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg 4.0 buc

The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger 2.26 kg

Comanda acum
Chifle burger 4.0 buc
Salata Rucola, Lollo Rosso
Hellmann's Sos de Maioneza Vegan 120.0 g

Hellmann's Sos de Maioneza Vegan

Comanda acum
Cartofi prajiti 800.0 g
Knorr Frunze de Cimbrisor din Polonia 5.0 g
Knorr Rozmarin din Maroc 5.0 g
Boia De Ardei Afumata

Fel Principal

Legume

Internationala

Vegetariana

Hotel

Restaurant

Pub/Cafenea

Fast Food

De la iubitorii de carne pentru iubitorii de carne, The Vegetarian Butcher va ofera proteine din plante cu gustul si textura carnii.

...

Mod de preparare

Pentru burger
- Amestecati legumele tocate (rosii, ceapa, ardei jalapeno) si asezonati cu usturoi (1 catel), sare, piper, sos iute si otet de vin rosu. Adaugati ulei de masline si optional coriandru tocat marunt.
- Daca doriti ca aromele sa fie mai intense, sotati rapid cateva secunde amestecul de legume, rosiile vor deveni mai suculente (nu sotati prea mult, altfel legumele se vor inmuia prea mult).
- Adaugati in tigaie putin ulei si frigeti Raw NOBeef Burger pe ambele parti pana ce se rumenesc bine, tineti la cald.
- Prajiti in aceiasi tigaie chiflele taitate pe jumatate, cu interiorul in jos, pana ce capata o crusta usor maronie.
- Ungeti partea de jos a chiflei cu maioneza vegan, adaugati frunze de salata si burgerul vegan deasupra.
- Deasupra puneti o cantitate suficienta de salsa si presarati boia de ardei afumata.
- Inchideti burgerul cu partea de sus a chiflei.
- Serviti alaturi cartofi prajiti asezonati cu un amestec de usturoi, cimbrisor, rozmarin si sare.
Sfatul bucatarului
Pentru o un plus de prospetime adaugati in maioneza vegan, felii de lamaie la gratar sau razatura de coaja de lamaie si suc de lamaie. O alta varianta delicioasa - adauga felii de ardei gras copt la gratar sau felii de avocado la gratar.