Vrei să fii printre primii care află ce tendințe culinare vor defini anul 2025, să descoperi produse versatile și să afli cum poți adapta preparatele din meniu la cerințele consumatorilor moderni? Îți dorești să asişti la o competiție unde tradiția întâlnește inovația și să te inspiri de la chefi de top?
Te invităm să participi la un eveniment dedicat profesioniștilor din HoReCa, care aduce în prim-plan Gala UniChef CUP 2025 și lansarea oficială a ghidului global Future Menus 2025. Evenimentul va avea loc pe 19 martie, la Galeria SENAT din cadrul Combinatului Fondului Plastic, București.
Completează formularul de mai jos și rezervă-ți locul acum!
Concursul UniChef CUP 2025 își propune să provoace bucătarii să reinterpreteze bucătăria tradițională românească prin tehnici moderne, arome îndrăznețe și soluții sustenabile. Vei avea ocazia să-ți susții favoritul și să trăiești emoția unei competiții culinare unde creativitatea, ambiția și pasiunea se îmbină pentru a da naștere unor preparate remarcabile.
În cadrul evenimentului va avea loc și lansarea oficială Future Menus 2025. Am identificat 4 trenduri globale care vor redefini industria ospitalității – de la revenirea la tradițiile culinare și revalorificarea rețetelor autentice, crearea unor experiențe gastronomice interactive și personalizate, fuziunea creativă a ingredientelor și tehnicilor din diverse bucătării ale lumii, până la reinterpretarea preparatelor de street food în experiențe gourmet.
Ce surprize culinare inspirate de Future Menus ți-am pregătit? Rezervă-ți locul în cadrul evenimentului Taste Forward din 19 Martie și bucură-te de o experiență interactivă care îți oferă noi perspective asupra viitorului gastronomiei.
Demonstrații culinare de excepție susținute de Chef Giovanni Solofra și Chef Robert Voicu
Pe scenă, Chef Giovanni Solofra, deținător a 2 stele Michelin, Chef Robert Voicu și alți invitați surpriză vor susține demonstrații culinare live, vor oferi sfaturi utile și inspirație pentru a-ți duce meniurile la nivelul următor.
