Explorează noua eră a bucătăriei: Descoperă cele mai noi tendințe culinare

Explorează cele mai recente tendințe culinare și obține informații valoroase de la peste 1.600 de bucătari din întreaga lume

Se lansează peste

ZILE

ORE

MINUTE

Abonează-te la newsletter pentru a primi notificări

Te-ai abonat deja? Atunci, fii cu ochii pe inbox pentru noutăți.

Abonează-te la newsletter pentru a primi notificări

Explorează noua eră a bucătăriei: Descoperă cele mai noi tendințe culinare

Rețete care ne poartă mai departe:

Tendințele globale din prezent

Gastronomia se află într-o continuă schimbare, iar anul 2025 nu face excepție. Anul acesta, industria este modelată de forțe macro precum abordarea unică a generației Z în ceea ce privește alimentele și băuturile, precum și de schimburile culturale în continuă evoluție, determinate de migrație și turism. Aceasta este MÂNCAREA CARE NE POARTĂ MAI DEPARTE – de la Vest la Est, din trecut către viitor și până în inima fiecărui preparat. Transformă-ți călătoria culinară astăzi!

Explorează aceste tendințe, testează noi arome și creează preparate care spun o poveste. Oaspeții tăi tânjesc după o aventură – ia-i cu tine într-o călătorie culinară pe care nu o vor uita niciodată.

Ești pregătit?

Ghidul tău cu cele mai recente tendințe culinare

Volumul 3 al Meniurilor Viitorului dezvăluie un ghid culinar cuprinzător, care include:

Tendințe culinare revoluționare

Fii mereu cu un pas înainte cu cele mai noi informații despre cele patru tendințe cheie care definesc viitorul industriei serviciilor alimentare.

Conferințe cu experți

Obține inspirație de la chefii care se află în fruntea industriei culinare.

Unilever Food Solutions Cunoștințe de la bucătari globali

Fă cunoștință cu geniile din spatele creării tendințelor.

Inspirație și instruire

Îndrumări de la experți – Află cum să integrezi tendințele cu ajutorul unor ghiduri detaliate.

This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.

Ești pregătit? Meniurile Viitorului Volumul 3 va fi lansat în curând!

2 min

Meniurile Viitorului Volumul 3:

Testimoniale

„Ghidul Meniurile Viitorului este o resursă esențială pentru bucătarii care vor să-și inoveze meniurile și să să influențeze industria cu adevărat. Suntem mândri să colaborăm în continuare cu UFS pentru a le oferi chefilor de pretutindeni noi informații, resurse și oportunități.”

Ragnar Fridriksson Director General Worldchefs

„Aceste tendințe au fost uimitoare pentru mine. UFS se adresează, fără îndoială, oamenilor potriviți, pentru că a fost atât de ușor să rezonăm cu mesajul și să găsim inspirație.”

Jenner Tomaska Chef și Proprietar, Esmé, Chicago, S.U.A.

„Întotdeauna mai sunt multe de învățat. Suntem într-o profesie în care nu te oprești din învățat.”

Bobby Chinn Chef, Proprietar de restaurant și Autor de cărți de bucate

#Pregătește-te pentru viitor cu informații

de la experții din industria alimentară

Dezvoltă-ți creativitatea, sporește profitabilitatea și stăpânește competențele esențiale cu cele mai bune surse de inspirație și instruire din domeniu.

Explorează modalitățile de implementare a principalelor tehnici din fiecare tendință.

Familiarizează-te cu ingredientele care devin rapid populare în industrie

Explorează preparate care reunesc diferite culturi, arome, influențe și tehnici culinare.

Creează rețete vibrante și îndrăznețe care îți vor duce meniul la următorul nivel.

Chef talking to each other in the kitchen

Descoperă tehnicile de gătit care influențează tendințele culinare globale din prezent.

Dă un suflu nou aromelor clasice, combinând esența diverselor bucătării.

Explorează noua eră a bucătăriei: Descoperă cele mai noi tendințe culinare

Explorează cele mai recente tendințe culinare și obține informații valoroase de la peste 1.600 de bucătari din întreaga lume