Menu

Ingrediente

+

Pentru preparat


Calcan la abur cu spanac cu lapte de cocos si citrice si icre de pastrav

...

Mod de preparare

  1. Pentru preparat

    • Fileteaza calcanul, portioneaza-l si gateste-l la abur 14 minute, la 160°C.
    • Soteaza salota, adauga spanacul, laptele de cocos, Knorr Condiment Lichid Citrus Fresh, sare si piper.
    • Pune untul impreuna cu cimbrisorul si usturoiul intr-o punga de vidat.
    • Videaza si trateaza termic sub vid, timp de 30 de minute.
    • Pregateste gujoane de peste din fileurile mici (partea de jos este usor mai grasa).
    • Condimenteaza-le cu sare, piper alb, apoi da-le prin faina, ou si pesmet panko.
    • Prajeste-le in ulei incins la 180°C, timp de 2-3 minute.
Home
Produse
Retete
Inspiratie
Menu