Para fiarta in vin rosu cu scortisoara, spuma de ciocolata cu miez de branza cu mucegai si fistic

Name: Para fiarta in vin rosu cu scortisoara, spuma de ciocolata cu miez de branza cu mucegai si fistic
Yield: 10
Ingredients: 10.0buc Pere Williams proaspete si tari; 1.0buc Baton scortisoara; 750.0ml Vin rosu Merlot; 150.0g Zahar brun; 1.0buc Portocala; 160.0g Carte D'Or Mousse cu Ciocolata; 335.0ml Lapte; 150.0mg Branza cu mucegai albastru; 50.0g Fistic; 80.0ml Carte D'Or Topping Cacao 1 Kg; 0.0 Microplante

...

Pentru preparat

Pere Williams proaspete si tari 10.0 buc
Baton scortisoara 1.0 buc
Vin rosu Merlot 750.0 ml
Zahar brun 150.0 g
Portocala 1.0 buc
Carte D'Or Mousse cu Ciocolata 160.0 g
Lapte 335.0 ml
Branza cu mucegai albastru 150.0 mg
Fistic 50.0 g
Carte D'Or Topping Cacao 1 Kg 80.0 ml

Carte D'Or Topping Cacao 1 Kg

Comanda acum
Microplante

Desert

Internationala

Restaurant

Ingrediente de baza

Para fiarta in vin rosu cu scortisoara, spuma de ciocolata cu miez de branza cu mucegai si fistic

...

Mod de preparare

Pentru preparat
- Intr-o oala adauga vinul rosu, zaharul brun, scortisoara si felii de portocala. Introdu perele curatate si fierbe-le la foc mic pentru a se infuza in vinul fiert cu scortisoara si portocala.
- Taie branza cu mucegai cubulete.
- Prajeste fisticul verde in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 7-8 minute. Blendeaza cateva secunde la robotul de bucatarie la viteza medie.
- Pregateste mousse-ul de ciocolata neagra din Carte D’Or Mousse cu Ciocolata si lapte rece cu ajutorul unui mixer planetar, amesteca la viteza mica 1 minut, apoi 5-6 minute la viteza mare. Lasa-l apoi la frigider timp de 90 de minute.