Tăiței crocanți cu bisque de creveți

Ingrediente

Tăiței crocanți cu bisque de creveți

−

+

€4300.0

Sos bisque de creveți

Creveti decorticati

/

1.0 kg

0%

Ulei, dupa necesitate

/

0.0

0%

Apa

/l

2.0 l

0%

Unt nesarat

/g

60.0 g

0%

Ceapa tocata

/g

100.0 g

0%

Usturoi tocat

/g

40.0 g

0%

Morcovi, taiati cuburi mici

/g

150.0 g

0%

Pasta de rosii

/g

30.0 g

0%

Faina

/g

60.0 g

0%

Knorr Bulion Lichid de Homar

/

45.0 n/a

0%

Knorr Bulion Lichid de Homar

###

Macrou afumat, maruntit

/g

150.0 g

0%

Chicharon de Shiitake

Ciuperci shiitake uscate

/g

150.0 g

0%

Knorr Amidon de porumb

/g

100.0 g

0%

Knorr Amidon de porumb

nedefinit

• nedefinit
• 4 x 2.5 kg

###

Amidon de cartofi

/g

100.0 g

0%

Faina

/g

30.0 g

0%

Ulei, dupa necesitate

/

0.0

0%

Sare, piper, togarashi

/

0.0

0%

Asamblare

Taitei de orez

/g

1.0 kg

0%

Creveti decorticati din bisque, sotati in unt

/

0.0

0%

Chicharon de shiitake

/

0.0

0%

Ceapa verde

/

0.0

0%

Usturoi cu chili

/

0.0

0%

Felii de lime sau calamansi

/

0.0

0%

Togarashi, dupa necesitate

/

0.0

0%

/

Sos bisque de creveți

• Creveti decorticati 1.0 kg
• Ulei, dupa necesitate
• Apa 2.0 l
• Unt nesarat 60.0 g
• Ceapa tocata 100.0 g
• Usturoi tocat 40.0 g
• Morcovi, taiati cuburi mici 150.0 g
• Pasta de rosii 30.0 g
• Faina 60.0 g
• Knorr Bulion Lichid de Homar 45.0 n/a

  Knorr Bulion Lichid de Homar

  Comanda acum
• Macrou afumat, maruntit 150.0 g

Chicharon de Shiitake

• Ciuperci shiitake uscate 150.0 g
• Knorr Amidon de porumb 100.0 g

  Knorr Amidon de porumb

  Comanda acum
• Amidon de cartofi 100.0 g
• Faina 30.0 g
• Ulei, dupa necesitate
• Sare, piper, togarashi

Asamblare

• Taitei de orez 1.0 kg
• Creveti decorticati din bisque, sotati in unt
• Chicharon de shiitake
• Ceapa verde
• Usturoi cu chili
• Felii de lime sau calamansi
• Togarashi, dupa necesitate