Laksa Nyona este un preparat reprezentativ pentru populatia Nyona, din Malacca si inseamna, de fapt, o supa iute cu taitei, un amestec distinctiv de tehnici chinezesti si ingrediente din bucataria Malay. Laksa se prepara in multe feluri in Malaezia, Indonesia si Singapore. In Malacca, ea este facuta cu o fiertura densa, bogata, usor dulce si foarte iute, cu lapte de cocos. Ingrediente proaspete precum nuca de cocos, ardeii iuti, tofu, prajiturile de peste, verdeturile si ierburile aromatice sunt esentiale pentru o Laksa gustoasa.
Descopera mai multe despre Bucataria Malaeziana si despre alte bucatarii ale lumii!
