Sosurile pot fi aromatizate intr-o varietate larga de moduri, atat in aplicatii la rece, cat si la cald pentru a creste semnificativ gustul si valorile nutritionale ale alimentelor.
In bucatarie distingem o multime de sosuri, dar toata lumea cunoaste cele 5 sosuri de baza, fie ca este vorba de sos bechamel, sos de rosii, sos olandez, sos brun sau sos veloute.
Ingredientele noastre profesionale asigura baza pentru un sos simplu, usor de preparat si de depozitat.
Sosul brun si derivatele sale
Sosul olandez si derivatele sale
