Suntem încântați să anunțăm deschiderea oficială a înscrierilor pentru UniChef CUP 2024-2025! Dacă ești bucătar sau ajutor de bucătar și dorești să-ți demonstrezi abilitățile într-o competiție de prestigiu, aceasta este șansa ta! Te invităm să te alături unei comunități de profesioniști pasionați și să îți pui la încercare creativitatea în fața unui juriu de experți.
Suntem la a VI-a ediție UniChef CUP iar pasiunea, ambiția și camaraderia sunt în continuare ingredientele care țin comunitatea împreună.
Vrei să câștigi UniChef CUP 2024-2025? Nu mai sta pe ganduri și trimite-ne rețeta câștigătoare!
Premiul cel mare: o sesiune training culinar într-o locație de prestigiu din Europa sau într-unul dintre centrele de excelență Unilever Food Solutions din Europa!
Pe lângă premiile puse în joc, dacă te numeri printre cei 8 finaliști vei avea parte de vizibilitate și expunere la nivel național, atât pe canalele de social media Unilever Food Solutions, cât și în publicații media HoReCa.
Competiția UniChef CUP 2024-2025 se desfășoară în 3 etape: etapa preselecțiilor, etapa preliminară și etapa finală, care va avea loc în martie 2025, la București.
1. Etapa Preselecțiilor pe regiuni: 12 August – 1 Octombrie 2024
Înscrierile sunt deschise în perioada 12 August – 1 Octombrie 2024, iar în perioada 2 Octombrie - 11 Octombrie 2024 se va desfășura selecția semifinaliștilor, câte 8 din fiecare regiune:
- Regiunea 1: Cluj, Alba, Maramureș, Bistrița, Mureș, Harghita, Covasna, Salaj, Satu Mare, Sibiu, Hunedoara, Timiș, Arad, Caraș-Severin, Bihor, Mehedinți, Gorj, Olt, Dolj, Valcea
- Regiunea 2: Suceava, Botoșani, Iași, Neamț, Bacău, Vaslui, Buzău, Vrancea, București, Ilfov, Giurgiu, Teleorman, Dâmbovița, Prahova, Brașov, Arges, Galati, Tulcea, Constanta, Ialomita, Calarasi
Fiecare înscriere va fi repartizată într-una dintre cele două regiuni de mai sus în funcție de județul în care se află locația unde activezi în momentul înscrierii în competiție (conform informațiilor pe care le vei completa în formularul de înscriere sau pe e-mail).
Cum te poți înscrie?
PASUL 1: Pregătește rețeta
Pregătește cel mai bun preparat culinar (fel principal) pentru a impresiona juriul. Rețeta trebuie să includă cel puțin un produs din portofoliul Unilever Food Solutions România și un ingredient specific regiunii tale.
PASUL 2: Trimite rețeta
Încarcă în formularul de înscriere de mai jos sau trimite pe e-mail la adresa chefs.ro@unilever.com, următoarele:
- lista scrisă cu ingredientele și cantitățile necesare - rețeta trebuie să fie calibrată profesional pentru 4 (patru) porții;
- descrierea procesului tehnologic de preparare sau trucuri proprii folosite;
- motivarea alegerii ingredientului/ingredientelor regionale folosite;
- minim o fotografie cu preparatul final în format jpg. sau png.;
- datele tale de contact (nume, prenume, adresa de mail, număr de telefon, tipul locației, numele și adresa locației în care activezi/lucrezi și funcția);
Pe durata competiției, nu este permisă publicarea în social media a pozelor și/sau rețetei cu care te înscrii în concurs (direct sau prin intermediul altor persoane).
**Dacă înscrierea ta este validă și ai trecut în etapa preliminară, vei primi confirmarea noastră prin intermediul unui e-mail în perioada 14-18 Octombrie 2024, pe adresa de e-mail cu care te-ai înscris în concurs.**
2. Etapa Preliminară (semifinala): 4 - 15 Noiembrie 2024
În această etapă va avea loc semifinala ce constă în 2 sesiuni de selecție a finaliștilor. Acestea vor avea loc pe data de 5 Noiembrie 2024 (sesiunea 1), respectiv 12 Noiembrie 2024 (sesiunea 2), câte una pentru fiecare din cele două regiuni menționate mai sus.
Semifinalele vor avea loc la București în Bucătăria Unilever Food Solutions, iar cei 16 semifinaliști selectați vor găti live rețeta trimisă în formularul de înscriere în etapa de preselecție (rețetă pregătită pentru 4 porții). La finalul acestor 2 sesiuni, vor fi selectați cate 4 finaliști pe fiecare regiune. Prin urmare, în finală se vor califica cei mai buni 8 bucătari înscriși în competiție.
**Câştigătorii etapei preliminare vor fi anunţaţi la finalul fiecărei sesiuni, 5 Noiembrie 2024 (sesiunea 1), respectiv 12 Noiembrie 2024 (sesiunea 2), urmând să-i publicăm pe website în secțiunea UniChef, până cel târziu la data de 29 Noiembrie 2024**
3. Etapa Finală: Martie 2025
Gala UniChef CUP va avea loc în luna martie 2025 în București. Data exactă și locația vor fi anunțate în timp util. Doar cei mai buni 8 bucătari vor concura pentru marele premiu.
În cadrul evenimentului, cei 8 finaliști vor găti câte două preparate (gustare și fel principal) calibrate profesional pentru 6 (șase) porții. Juriul format din 5 bucătari cu experiență, va degusta și va alege pe baza unei grile, cele 2 preparate care se vor ridica la nivelul competiției.
Pentru mai multe informații despre mecanismul de concurs citește:
Înscrie-te ACUM în UniChef CUP 2024-2025, ediția a VI-a, competiția dedicată tuturor bucătarilor din România.
PRIMUL PAS CA SĂ TE ÎNSCRII ÎN CONCURS
Încarcă rețeta cu care vrei sa impresionezi juriul în formularul de mai jos sau trimite-o pe e-mail la chefs.ro@unilever.com.
Notează mai jos numele rețetei, plus lista de ingrediente cu cantități pentru 4 porții și modul de preparare. Este nevoie să înscrii în concurs o rețetă culinară (fel principal) care să conțină cel puțin un produs din portofoliul Unilever Food Solutions România, (lista scrisă cu ingredientele și cantitățile necesare, rețeta fiind calibrată profesional pentru 4 (patru) porții); descrierea procesului tehnologic de preparare sau trucuri proprii folosite.
*Concurenții își vor procura ingredientele necesare pe cont propriu, fără suportarea de către Organizator a acestor cheltuieli.*
