Pierre Gagnaire este una dintre cele mai longevive figuri in gastronomia frantuzeasca, si dupa 40 de ani el este inca un Chef plin de imaginatie, fiind unul dintre cei mai respectati bucatari ai regiunii. Gagnaire este in fruntea bucatariei Fusion a momentului. Descopera cum vorbeste despre ceea ce il inspira si ce il ajuta sa continue sa munceasca.