Porneste intr-o plimbare ce te va inspira, prin Piata Xochimilco, din Mexico City! Aici vei gasi preparate traditionale, datand din perioada pre-hispanica, precum Chili Atoles – o supa pe baza de porumb - tamales de mancat pe strada, umplute cu pui, porc, vita, porumb violet, frunze suculente de cactus ori Xoconostle – pere murate, intepatoare si trufe mexicane.