In cadrul cursului "Fine Dining", Chef Constantin Ghimpu alaturi de gazda UniChef, Chef Robert Voicu, a pregatit 3 retete delicioase, potrivite meniului tau.
Urmareste video-ul integral ca sa descoperi modul de pregatire al preparatelor, plus o serie de tehnici, sfaturi si idei oferite de Chef Constantin Ghimpu.
Descopera si mai multa inspiratie in cele 32 de cursuri din secțiunea UniChef!
Chef trainer Constantin Ghimpu
“Nu reinventez eu bucataria, au altii timp sa o faca; mie imi place sa combin si sa ma inspir.
La varsta de 13 ani am inceput sa lucrez in bucatarie ca picol, ospatar, am luat de la inceput ierarhia ospitalitatii, si de peste 15 ani lucrez ca bucatar. Probabil am mostenit placerea gatitului si bucuria de a primi oaspeti de la mama mea, care la randul ei a fost bucatareasa toata viata si o gazda primitoare."
