Te invităm să descoperi noile tendințe culinare ale anului 2025 în cadrul unui eveniment dedicat profesioniștilor din HoReCa! Evenimentul va avea loc pe 3 aprilie, la Symphony by the Lake, Sibiu.
Completează formularul de mai jos și rezervă-ți locul acum!
AGENDĂ:
10:30 - Primirea invitaților
11:00 - Prezentare Future Menus 2025
11:20 - Demonstrație culinară susținută de Chef Nico Lontras
12:20 - Future Menus Tasting – Descoperă bucătăria de mâine
13:05 - Prezentare Andrei Bulz, câștigător UniChef CUP 2025
13:20 - Demonstrație culinară susținută de Chef Henrik Sebok
14:20 - Coffee break
14:30 - Demonstrație culinară susținută de Carlos Maldonado, distins cu o stea Michelin
15:30 - Networking
CE TE AȘTEAPTĂ LA EVENIMENT?
Experiența Future Menus – descoperă 4 trenduri globale care definesc bucătăria de mâine
Fie că este vorba de redescoperirea identității culinare prin ingrediente locale, personalizarea meniurilor în funcție de preferințele oaspeților, îmbinarea inovatoare a culturilor gastronomice și transformarea preparatelor de street food în experiențe gourmet, vei descoperi soluții practice și inspirație pentru a-ți duce meniurile la următorul nivel!
Demonstrații culinare live susținute de Chef Nico Lontras, Chef Henrik Sebok și alți invitați surpriză! Vei învăța direct de la profesioniști cum să transformi fiecare farfurie într-o experiență memorabilă.
INSPIRĂ-TE, EXPERIMENTEAZĂ, INOVEAZĂ!
Acest eveniment este dedicat tuturor celor care vor să fie mereu cu un pas înainte în industrie. Nu rata ocazia de a descoperi noi tehnici, produse și soluții sustenabile, toate într-un cadru interactiv și dinamic.
Susținem comunitatea HoReCa și ne dorim să aducem bucătarii împreună pentru a împărtăși idei, pentru a descoperi noi produse și tehnici, dar mai ales pentru a transforma tendințele globale în preparate autentice, pline de savoare. Împreună, vom explora ingredientele esențiale din bucătăria viitorului și vom învăța cum să le integrăm creativ în meniurile locale.
Te așteptăm pe 3 aprilie, la Symphony by the Lake, Sibiu.
