Inspira-te din filmul in care Chef Marilu Madueno, de la restaurantul Huaca Pucllana, prepara Causa, un fel de mancare unic, de origine peruana. Pe baza de cartofi, fie servit ca aperitiv, fie ca fel principal, mai usor, acest preparat iese in evidenta daca este servit rece. Gatit din cartofi pasati marunt, condimentati si aromati cu ardei parfumati si chili, suc de limeta si ulei de masline, acest dish este adesea garnisit cu coriandru si oua fierte tari.
Descopera mai multe despre Bucataria Peruana si despre alte bucatarii ale lumii!
