In cadrul cursului "Meniu a la Carte", Chef Marian Zancianu alaturi de gazda UniChef, Chef Robert Voicu, a pregatit 4 retete delicioase, potrivite meniului tau.
Urmareste video-ul integral ca sa descoperi modul de pregatire al preparatelor, plus o serie de tehnici, sfaturi si idei oferite de Chef Marian Zancianu.
Descopera si mai multa inspiratie in cele 32 de cursuri din secțiunea UniChef!
Chef trainer Marian Zancianu
Chef Marian Zancianu este in lumea bucatariei inca din 2008, cand a inceput sa invete secretele bucatariei de la Cheful Marius Mititelu. Fiind definit de cunoastere si autoperfectionare, in urmatorii patru ani a avut un parcurs intens, plin de provocari. Ajuns in restaurantul La Pergola, a devenit pasionat de gustul bucatariei italiene si a ajuns Head Chef, coordonand de asemenea si un intreg lant de restaurante.
Din 2015 a intrat in bucataria complexului Little Texas Iasi, in care s-a bucurat de incredere si suport pentru a actualiza fluxul operational. Acum are propria sa locatie in Iasi, ZORI, in care a adus toate experienta si pasiunea adunata in ani de bucatarie.
